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Biblioteca(s): | Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 25/08/1993
Data da última atualização: | 03/11/2003
Autoria: | LIMA FILHO, O. F.
Título: | Distúrbios nutricionais, marcha de absorção de nutrientes, análise do crescimento e teor de esteviosídeo em estévia (Stevia rebaudiana (bert.) Bertoni).
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | 2002.
Páginas: | 212 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Doutorado em Ciências) - Universidade de São Paulo, Centro de Energia Nuclear na Agricultura, Piracicaba, 1995.
Conteúdo: | Os resultados experimentais permitiram tirar as seguintes conclusões: foram obtidos, descritos e discutidos os sintomas de deficiência de N, P, K, Ca, Mg e B, e de toxidez de B e Zn; Dos nutrientes N, P, K, Ca e B, a deficiência de N e B causou a diminuição nos teores das clorofilas. Ocorreu interação entre: N x P (+); N x K (-); P x Cu (+); k x Mg (-); K x S (-); Mg x Zn (+, -): ; S x N (-); B x Zn (+, -). A partição preferencial de fotoassimilados seguiu a seguinte ordem temporal: folhas - ramos - flores e frutos - raízes. Houve eficiência na conversão de assimilados à produção econômica até 30 d.a.t, ou seja, a época mais propícia para a colheita sendo imediatamente antes ou no início do florescimento. Para a produção de sementes, a melhor época de coleta ocorreu aos 60 d.a.t., neste ensaio. Entre a germinação da semente o transplante, a taxa de crescimento da estévia, e a taxa de absorção relativa dos nutrientes (TARN) foram bem maiores do que o período pós-transplante, com exceção da TARN para o micronutriente Mn. As taxas de acumulação líquida dos nutrientes, nas diferentes partes da estévia, nem sempre acompanharam a taxa de acumulação de fotoassimilados do respectivo órgão, sugerindo que a acumulação de determinado nutriente, em um órgão e período específicos, depende de eventos metabólicos que diferem da simples acumulação de material orgânico. Levando-se em consideração a proporção de massa entre órgãos, para cada tonelada de folhas secas, colhidas imediatamente antes ou no início da floração, pode-se prever a exportação das seguintes quantidades dos nutrientes, por ha: N - 65 Kg; P - 7,6kg; K - 56 Kg; Ca 16 Kg; Mg - 3,6 Kg; S - 23,6 Kg; B - 88, 1 g; Cu - 25, 7 g; Fe -  0, 64 Kg; Mn - 207 g; Zn - 13,3 g. Visando a produção de sementes, a previsão de exportação passa a ser a seguinte: N - 130 Kg; P - 18,8 Kg; K - 132 Kg; Ca - 44 Kg; Mg - 8 Kg; S - 9,7 kg; B -226 g; Cu - 76 g; Fe 2,5 Kg; Mn - 457 g; Zn - 33 g. Considerando-se os dados obtidos em casa de vegetação e no campo, sugere-se as seguintes faixas de teores foliares dos nutrientes, como adequadas: N: 2,5 - 3,5%; P: 0,30 - 0,40%; K: 2,2 - 2,8%; Ca: 0,5 - 1,0%; Mg: 0,20 - 0,50%; S: 0,08 - 0,24%; B: 40 - 70 g7g; Cu - 3 - 14 g/g; Fe: 100 - 500 g/g; Mn 25- 150 g/g; Zn: 35 - 70 g/g. Apenas a deficiência de Ca causou diminuição no teor de esteviosídeo. A variação no conteúdo do edulcorante, em função do nível foliar dos demais nutrientes, acompanhou a produção de matéria seca das folhas, nos diversos tratamentos. No campo, o teor de esterviosídeos alcançou um valor máximo aos 30 d.a.t., com 8,2%. Daí em diante houve diminuição na concentração chegando a 6% aos 90 d.a.t. Para a estimativa da área foliar individual (A.F.) da estévia, sem destruição de material, pode-se utilizar uma das seguintes equações: A.F. = C. L 1/2. 0,73 ou A. F = 0,631 + 0, 663 . C . L1/2 ou A.F. - 1,623 + 1,4 L2 máx. C = comprimento da folha; L1/2 ou máx = largura no ponto médio ou máximo da folha.
Palavras-Chave: | Estévia; Estresse; Nutrição de planta.
Thesagro: | Crescimento; Nutrição.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)

Exemplares:

CPAO - (19925-1) - ADD - TS - -- - T 49/95 -  - 03.00053 - DIS
CNPUV - (728-1) - ADD - TS - PP - TS00320 -  - TS00320 - DIS